کاشتن سبزی از جذاب ترین کارهای  باغبانی و کشاورزی به شمار می رود. کاشت یک گیاه و بذر و نگریستن  جوانه زدن آن ، رویش و قد کشیدنش بسیار دل نشین و لذت بخش است. امروزه نیز  با توجه به امکانات موجود می توان باغچه ای کوچک برای خود درست کرد. آیا شما نیز دوست دارید که یک باغچه کوچک سبزی خوردن در خانه تان داشته باشید؟ نحوه کاشت سبزی خوردن در خانه بسیار راحت بوده و به وسایل کمی نیازمند است. با مجله ارنیکا همراه باشید تا با چم و خم کار آشنا شوید.

برای کاشت سبزی خوردن در خانه تنها به بذر سالم، گلدان مناسب، خاک مرغوب ، آبپاش و بیلچه نیاز داریم. این ابزارها در کاشت سبزی خوردن  در منزل مورد استفاده قرار می گیرند. از زیباترین بخش های ممکن بعد از کاشت سبزی خوردن در خانه  زمان برداشت یا چیدن آن است. به این صورت که هر وقت نیاز به سبزی تازه داشته باشید،  می توانید شاداب ترین و خوش مزه ترین سبزی ها را برای خود بچینید.  نگه داری از سبزی چندان سخت و پیچیده نیست و به فضای کوچکی نیاز دارد.

کاشت گیاه در خانه


همچنین بخوانید: نحوه کاشت گیاه در خانه


نگه داری و کاشت سبزی خوردن در خانه

اغلب سبزی‌ها به مدت زمان کوتاهی جهت رشد نیاز دارند. به همین خاطر شما نیز می توانید سبزی های دلخواهتان را در گلدان های کوچک در آشپزخانه یا بالکن خانه تان پرورش دهید. کاشت سبزی خوردن در خانه باعث می گردد که در تمامی ایام سال سبزی های تازه ای برای خوردن داشته باشید و عطر و طعم بی نظیری را به هنر آشپزی تان اضافه کنید. از چیدن و خوردن این سبزی ها به صورت کاملا خانگی و تازه لذت بسیاری را خواهید برد. ما در این قسمت از مجله ارنیکا  شما را جهت بهره مندی از یک گلدان سبزی خوردن تازه و سالم راهنمایی می کنیم.

کاشت سبزی خوردن در خانه

مراحل کاشت سبزی خوردن درون گلدان

برای کشت سبزی خانگی می توان از بذر یا نشاء سبزی دلخواه خود استفاده کرد. بعضی از سبزی ها برای کاشت نیاز دارند تا فقط بذرشان بر روی خاک پاشیده شود ولی بعضی نیز به نشاء نیاز دارند.

می توانید نشاء را به صورت آماده از فروشندگان محصولات کشاورزی و باغبانی خریداری کنید. استفاده از بذری سالم، خاکی مرغوب، گلدانی مناسب و ابزارهای مناسب باغبانی  از الزامات کاشت سبزی خوردن  در خانه هستند.

بذرهایی که می خرید بایستی تولید همان سال باشند. در رابطه با نشاء هم از ضخیم ترین و راست قامت ترین نشاءها برای کاشت استفاده کنید و توجه داشته باشید که هیچ نوع برگ زرد یا سوراخی بر روی آن ها وجود نداشته باشد.

کاشت گیاه در خانه


همچنین بخوانید: راهکارهای عملی برای نگه داری از گیاهان در خانه| باغ کوچک خود را بسازید


نحوه کاشت گیاه به صورت بذر

در ابتدا بایستی گلدان را پر از خاک کنید.  خاک باغچه مخلوط با خاکبرگ  برای کاشت سبزی خوردن بسیار مناسب است. گلدان را تا ارتفاع ۱۵ سانتی متری با خاک پر کرده و سطح آن را با کمی آب مرطوب کنید. سپس انواع بذر سبزی دلخواهتان  راکه می تواند ریحان،نعنا، شاهی ، تربچه و جعفری و… باشد در  گلدان بکارید. توصیه می شود قبل از کاشت به مدت چند روز بذر ها را خیسانده باشید. در این صورت بذر ها را از آب درآورده  و بر روی یک پارچه پهن کنید تا نمشان گرفته شود.

بذرها باید بر روی سطح رویی خاک  کاشته شوند و لایه ای نازک از خاک بر روی آن ها ریخته شود. خاک را به اندازه بریزید تا بذرها دچار خفگی نشوند. برای آبیاری اولیه تا زمان جوانه زدن بذرها یک پارچه یا گونی بر روی گلدان پهن کرده و بر روی آن آب بپاشید.  هم چنین باید گلدان را دور از نور و در محیطی تاریک قرار دهید  تا سبزی ها به اندازه دو تا سه میلی متر رشد کنند و پارچه آرام بالا بیاید.

 

پس از گذشت این مراحل پارچه را برداشته و  آبیاری را به صورت مستقیم انجام دهید.  در این مرحله سبزی ها به نور نیاز دارند و باید در معرض نور کافی قرار بگیرند. آبیاری منظم نیز برای رشد گیاه لازم است.  دو هفته بعد نیز به گیاهان کاشته شده خود کود می دهیم  و بهتر است از کود طبیعی برای این کار استفاده شود.

کاشت گیاه در خانه

با رعایت نکات گفته شده سبزی های شما پس از گذشت دو هفته آماده خوردن هستند. امیدواریم با آشنایی کاشت سبزی خوردن در خانه ، عطر و طعمی تازه به زندگی و دنیای آشپزی تان بدهید و از رشد این گیاهان خوشمزه لذت ببرید.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

بارگزاری مطالب مرتبط بیشتر
  • چرا دست‌هایم می‌لرزد

    چرا دست‌هایم می‌لرزد ؟

    چرا دست‌هایم می‌لرزد از جمله سؤالات رایجی است که امروزه در بین بسیاری از افراد مطرح می‌شود…
  • پخش عمده لباس زیر مردانه

    پخش عمده لباس زیر مردانه

    انتخاب لباس زیر مناسب، یکی از مشکلاتی است که همگی کم و بیش با آن روبرو هستیم. هیچ کس دوست …
  • علائم بیماری پانیک

    نگاهی به علائم بیماری پانیک

    به وقفه ناگهانی از ترس و وحشت پانیک می گویند که در این وقفه انسان دچار برخی واکنش های فیزی…
بارگزاری بیشتر توسط مهری رقمی
بارگزاری بیشتر در آشپزی

یک نظر

  1. مهدیه

    ۱۳۹۷-۰۲-۱۰ در ۱۴:۱۴

    عالی بود

    پاسخ

نظر دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدپر کردن فیلد های ستاره دار الزامی است *

*

code

همچنین بررسی کنید

چرا دست‌هایم می‌لرزد ؟

چرا دست‌هایم می‌لرزد از جمله سؤالات رایجی است که امروزه در بین بسیاری از افراد مطرح می‌شود…